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Salon DEJEUNER DE SOUTIEN "TEAM FRANCE BOCUSE D'OR" à MEGÈVE @ LES HALLES DE TOQUICIMES - LE PALAIS  - Billets & Places

DEJEUNER DE SOUTIEN "TEAM FRANCE BOCUSE D'OR"

Salon

Grand-Public

LES HALLES DE TOQUICIMES - LE PALAIS 247 ROUTE DU PALAIS DES SPORTS 74120 MEGÈVE Complet (sur notre réseau)Pour cette 4e édition, Toquicimes renouvelle son soutien à la Team France Bocuse d'Or lors d'un déjeuner d'exception, orchestré par l'élite de la gastronomie française.

En cuisine, pour régaler vos papilles, une brigade de haut vol avec la présence du vainqueur de la dernière édition du Bocuse d'Or 2021, Davy Tissot, Meilleur Ouvrier de France
accompagné des chefs de la Team France Bocuse d'Or,
Serge Vieira, Président de la Team France Bocuse d'Or - Bocuse d'Or 2005 - "Restaurant Serge Vieira” à Chaudes-Aigues, 2 étoiles Michelin
Yohann Chapuis, coach du Bocuse d'Or 2021, "Restaurant Greuze", à Tournus 1 étoile au Michelin
Emmanuel Renaut, Président d'Honneur Toquicimes - Meilleur Ouvrier de France - "Le Flocons de Sel" - 3 étoiles Michelin
Sébastien Bouillet, Pâtissier-Chocolatier à Lyon et Tokyo
Concernée depuis toujours par la promotion du savoir-faire et des produits du  terroir, Megève s'est engagée depuis 2018 auprès de la Team France Bocuse d'Or et est devenue en 2019, Partenaire prestige. Les bénéfices du repas seront à destination du prochain candidat français, sélectionné en novembre 2021, lors du Bocuse d'Or France.
Au menu du déjeuner de la Team France Bocuse d'Or :
Foie gras mi cuit Rougié et caviar Osciètre de la Maison Sturia
Soupe VGE « Paul Bocuse » façon poissons du lac,
Ravioles de potiron à la tomme de Savoie de la Coopérative du Val d'Arly, Bouillon mousseux et huile de Verveine
Volaille fermière Mieral au goût d'automne
Fromages de nos montagnes du Val d'Alry
Dessert le “1605”  
Cookies chocolat - Croustillant chocolat - Mousse chocolat grand mère citron vert - Compotée annanas-chartreuse liqueur d'élixir - Tuile miel et pollen - Gel miel-chartreuse
Champagnes et vins compris
Mairie de Megève

BP 23
74120 MEGEVE
France

Tél : 04 50 21 27 28
Fax : 04 50 93 03 09
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