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Conférence le potager paresseux
Conférence
Auditorium Musée WurthZ.I ouest / rue Georges Besse 67150 ERSTEIN Ventes terminéesGratuit sur réservation - Placement libre - durée : 2h30
Didier Helmstetter est fils d'un petit paysan/producteur de plants de légumes et de fleurs en Alsace Bossue. Il est ingénieur agronome, diplômé d'une des grandes écoles françaises.Il a travaillé à “l'amélioration des systèmes de production paysans” dans divers pays africains : Tchad, Niger, Namibie. En France, il a collaboré avec différents organismes agricoles, en tant que chargé du développement agricole, puis il s'est engagé dans la formation agricole.
Suite à un infarctus, et à quelques rencontres fortuites (ou pas ?) avec des pionniers de certaines formes d'agricultures “différentes” (sans travail du sol ou biologique ou permaculture ou biodynamie), diminué physiquement, il s'est mis en tête de développer, depuis 12 ans, dans son potager, un modèle de jardinage réduisant au maximum les efforts physiques tout en optimisant les résultats obtenus : quantité et qualité. Il s'est, pour développer son « Potager du Paresseux », basé sur les connaissances agronomiques les plus récentes… Il est l'auteur de 3 livres sur le sujet et directeur de collection chez Tana Editions.